|
Roedjak Manis.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 komkommer,2 appels, 1 eetlepel citroen, 1 mango, 1 blikje ( ca.2000gr ananasstukjes)
1 1/2 eetlepel bruine suiker basterd. 2 theelepels.sambal oelek, 2 eetlepels ketjap manis.
Voorbereiding: Halveer de komkommer in de lengte,
. Snijd de komkommer vervolgens in plakjes.
Bereidingswijze: Snijd de appels in dunne partjes en besprengkel ze met citoensap.Schil de mango en snijd het vruchtvlees in partjes.en laat de ananas uitlekken.Voeg de bruinebastertsuiker toe.Meng het met een beetje ananasap de sambal en de ketjap en roer tot de suiker is opgelost.
Meng de vruchten met de komkommer met de ketjap mengsel.
|
|
|